BOL DE NUIT #5 - ERICA PAREDES - 10/06/2024

BOL DE NUIT IS BACK !!!

🔥 Avec la cheffe Erica Paredes🔥

🕰️ à partir de 22H

🥣 bol de aroz caldo au poulet frit

🍺 avec un bière bien fraiche 

💸 pour seulement 15€ !

Lundi 10 juin, nous accueillons, Erica Paredes pour la 5eme édition de Bol de Nuit au Le Mary Celeste 🕺 

Erica Paredes, cheffe et propriétaire de Reyna à Paris, est une véritable passionnée des snacks nocturnes et une inconditionnelle de l'arroz caldo. 

Ce porridge de riz au poulet, traditionnellement savouré quand on est malade ou par temps froid, est son plat de prédilection. 

Pour cette édition spéciale au Mary Celeste, Erica revisite ce classique avec du poulet frit, agrémenté d'œuf dur, d'oignons verts, d'ail frit et de sauce de poisson, et elle vous invite à y ajouter une touche d'huile de piment pour un coup de fouet supplémentaire. 

Venez déguster l'arroz caldo d'Erica, accompagné d'une bière fraîche, pour seulement 15 € !